市市场监督管理局宝安监管局五项措施“保供稳价”，切实保障“菜篮子”供应

宝安讯（宝安日报记者 张爽 通讯员 岳辉跃）随着返深潮的到来，农副产品的消费需求逐步提升，为全面保障市民对生鲜家禽产品的消费需求，市市场监督管理局宝安监管局提前谋划，采取五项措施“保供稳价”。目前，全区生鲜家禽产品供应充足，价格稳定。

对接市外屠宰企业，解决经营难题。

当前正是新冠肺炎疫情防控关键阶段，也是禽流感高发季节，为避免活禽及其排泄物造成病毒传染，按照区委区政府的工作部署，1月24日，该局积极配合燕罗街道组织全区唯一的三鸟批发市场（燕罗三鸟批发市场）进行紧急关闭休市，并坚持开展每日一巡工作。截至目前，三鸟批发市场严格落实休市措施，无异常。与此同时，鼓励原三鸟批发市场内经营企业或商户改调运活禽为调运生鲜家禽产品，引导活禽异地屠宰。该局收集整理了省内36家有家禽屠宰资质的企业名单，供家禽经营企业商户选择。

建立产销对接平台，保障供应渠道。

组织10家省、市、区上规模的家禽产品生产经营企业与区内大型商超、农贸市场等销售主体对接，打破供销信息壁垒，畅通渠道。同时引导企业异地采购，拓展进货渠道，缓解短期货源紧张问题。目前，市内、外家禽产品生产经营企业货源充足，如温氏集团、天龙食品每天可供光禽4万只以上，并随时可增加供应量。

开展市场促销活动，维护价格稳定。

为保持市场价格稳定，积极引导和发动龙头企业承担社会责任，切实做好保供应稳价格工作。温氏集团佳润食品有限公司拟从2月11日起，在宝安4家农贸市场同时开展家禽产品保供稳价促销活动，以直销、批发方式充实农贸市场家禽产品供应，切实保障市民对家禽产品的需要。

引导线上平台销售，构建便民体系。

针对目前疫情防控的形式，减少户外活动，积极探索，构建便民服务体系，让市民足不出户“逛市场”，整合线上分散资源，搭配线下专业配送服务，与阿里旗下“饿了么”平台合作，已增设“宝安菜篮子保供稳价”线上专栏，为市民提供生鲜家禽产品，方便市民足不出户选购产品。

建立应急采购渠道，解决不时之需。

一是依托已建立宝安“菜篮子”保供稳价领导小组，加强对屠宰企业、供应商、大型商超、平台企业等组织领导，建立产供销“一条龙”联动机制，一旦个别销售场所出现脱销、断供现象，其他供销商家可第一时间协调货源予以支持，确保不发生断供等紧急情况。二是摸排全区冻品经营户冻品库容量，经统计全区共有冷库110家，库容量约10710立方米，主要储存的物品为牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等冷冻食品，冻品存量充足。

与此同时，为保障市民的消费安全，该局每日坚持开展市场巡查，加强对活禽经营及生鲜家禽产品动物检疫、产品质量的检查。自1月24日起，截至目前，该局共出动执法人员3777人次、车辆1235台次，共检查了农贸市场1881个次、市场内及周边固定门店14342家次、餐饮门店4577家次。共抽检农产品5003批次，合格4998批次，合格率99．90％，共查处活禽经营案件2宗。

目前，宝安区生鲜家禽产品供应充足，价格稳定，没有出现断供、缺货、哄抢等情形。接下来，该局将进一步做好“菜篮子”保供稳价的各项工作，巩固和提升“菜篮子”产品生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力和调控保障能力，切实让市民放心、舒心。