餐厅里，用餐桌面上有“杜绝浪费建议打包”字样的宣传标语。

餐厅后厨，一位厨师正在为点了半份菜品的客人制作菜肴。

餐厅内，一位小顾客正在使用公筷夹菜。

餐厅内，一位顾客用餐结束后打包未吃完的食物。

餐厅内，服务员为顾客点单时会贴心提醒他们酌情点菜，不浪费食物。

餐厅外，工作人员正在张贴制止餐饮浪费的相关倡议书。

扫一扫一同参加餐饮节约、不浪费食物的行动中来。

古人云：民以食为天。中国人对于吃饭这件事，始终有着异乎寻常的重视。农业大国中国素有“粒粒皆辛苦”的节俭意识，但从“食前方丈”“钟鸣鼎食”“满汉全席”这些成语中也不难看出，即使在物质文明并不发达的古代，舌尖上的浪费就已存在。而在现代社会中，早已不再挨饿的中国人只顾着在一场场宴席间社交，渐渐失去了对食物的敬畏心，觥筹交错、酒过三巡后饭菜却剩下了一大半。

最近，一场“抵制浪费、厉行节约”的行动正在全国铺开。在宝安的大小餐厅、食肆里，我们欣喜地看到，宝安人已积极投身于这场行动中来：服务员在点餐时会贴心提醒顾客菜品的分量大小。菜品数量是否适宜；很多餐厅推出了“点半份”菜品的服务，在避免浪费的同时还能给顾客以更多的选择；不少食客已自觉形成了“用公筷、适量取用”的意识，健康卫生还能避免浪费；“唔该，打包！”成为食客们买单同时最常说的一句话，不让盛宴变“剩宴”；餐厅也从源头抓起，定时预估客流量并清点食材库存，按需制作菜肴；接近打烊时分，商家还会根据当日食品余量，推出促销活动清库存……

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。让你我携起手来，践行健康餐饮新风尚，共同维护“舌尖上的节俭”。

宝安日报记者宋璐文/图