宝安讯（宝安日报记者 罗裕昭 通讯员 黄小婷）每年岁末举办的宝安区沙井金蚝美食民俗文化节（以下简称“沙井金蚝节”）是深圳地区乃至全省范围内历史最为悠久、规模最大、影响最广的传统民俗文化活动，已经成为沙井人最为重要的节日之一。今日，沙井金蚝节如约而至，在沙井蚝文化博物馆正式拉开帷幕，为期10天，至29日结束。在此期间，沙井金蚝小镇、沙井京基百纳两大主会场，金蚝美食周、购物嘉年华、粤剧粤曲文化节、群众性文化等五大系列45项活动，让国内外游客尝遍沙井美食，饱览沙井美景，感受千年古墟迎来新生，领略其再现神采。

沙井金蚝节由深圳市文化广电旅游体育局、宝安区人民政府主办，由宝安区文化广电旅游体育局、沙井街道办事处承办。今年，按照“创新为先、民俗为本、文化为魂、生态为基”的思路，与粤港澳大湾区发展机遇和深圳国际会展中心的建设有机融合，组织开展系列特色主题民俗文化活动，彰显蚝文化和海洋文化特色，塑造“千年蚝乡”品牌，致力于把沙井打造成集历史文化、旅游、休闲娱乐、创意、经贸于一体的具有一流水平、综合性的蚝文化民俗文化旅游胜地。

每年这个时候海内外游客都翘首以盼沙井金蚝节的到来，期待到沙井吃喝玩乐，一站式体验隆重、热烈而深厚的民俗风情。煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥……上百种沙井传统特色小吃让您大快朵颐，开启味蕾盛宴。沙井蚝产品卖场展销，让您一饱口福的同时还能收获满满。与此同时，紧张刺激的开蚝大赛、地域特色浓郁的蚝民生产生活习俗巡游、精彩的粤剧大戏，让您一次过足瘾。沙井金蚝节期间，精彩演出和活动天天有，轮番上演，深圳网红打卡地非沙井莫属。

随着时代的发展，社会的进步，传统的沙井金蚝节不断衍生出具有鲜明时代气息的内容，经过岁月沉淀而历久弥新。在沙井金蚝小镇打造的以“时光漂流—沙井古墟新生”为主题，探寻古墟秘境的城市现场展便是此次沙井金蚝节的重头戏。

星罗棋布着的古祠堂、古井、古树在20余位大咖艺术家的共同打造下焕发新的活力。本次展览以“城市策展”的全新理念，引入“城市现场展”的叙事结构，旨在通过景观微改造和艺术微介入的融合策略，用最“轻”的方式唤醒沙井古墟最大的活力，以此赋予沙井古墟全新的空间经济价值。这既是沙井街道在推进沙井大街片区（金蚝小镇）重点城市更新单元项目中对历史街区活化整治的积极探索，也是为沙井金蚝节这一文化品牌注入新活力，将多样化、娱乐化与本土文化精髓相融合，不断推陈出新。

在充满时间质感的古墟现场，展开一段过去、现在和未来之间的生动对话。东道主诚挚地邀请您到现场探求古墟文化新生，感受这场属于你我的节日狂欢，感受沙井人骨子里对沙井蚝那份深刻、深厚而饱含深情的民俗情结。