深网网友乐游沙井 品味蚝文化领略蚝乡蚝韵


深圳新闻网宝安讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 张钊 曾舒琪 实习记者 黄秀芳 陈美莹) 赏蚝乡湖美景、尝蚝乡美食、品千年蚝文化、游沙井古墟、触摸蚝壳屋……12月27日,第十七届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节热闹开场,由深圳新闻网联合沙井街道办事处举办的“魅力湾区·蚝美沙井”第十七届金蚝节深网网友沙井一日游活动也走进千年蚝乡,接连参观蚝乡湖公园、沙井古墟、蚝文化博物馆、江氏大宗祠蚝壳屋,逐一打卡网红景点,乐游蚝味沙井,尽享“蚝”情盛宴。

四大景点逐一打卡,乐游蚝乡新景领略沙井蚝文化

第一站:蚝乡湖公园。蚝乡湖公园是沙井街道新建的滨水生态湿地公园,当天正式开园,也是本届金蚝节的主会场所在地,深网网友与众多市民一起成为了公园的首批游客。走进公园,网友们看到蓝天白云之下,水面碧波荡漾,一架虹桥优雅地横贯湖间,四河交汇,昔日的黑臭水体变身水清景美的蚝乡新景,一幅水清岸绿生态湿地画卷在网友们面前徐徐展开,让网友们不禁大呼“变化真大”!随后,网友们还来到旧电厂看展览、在“金蚝美食汇”品尝“蚝味”,美景美味令网友目不暇接。

第二站:沙井古墟。网友们走进沙井古墟看龙津石塔、体验古墟慢生活,拿起手机打卡古墟地标,换取“蚝味”小礼品,纷纷喜笑颜开。据了解,今年,沙井古墟立足于城市历史文化遗存,再次换装,举行了以“过去与现在—城市未来”为主题的沙井古墟随手拍、“蚝乡一日游”旅游活动等活动,让大家在历史与现实的交替中,领略沙井金蚝小镇的独特古墟魅力。

第三站:蚝文化博物馆。沙井蚝文化博物馆是全国最大的蚝文化博物馆,建筑面积1200平方米,收藏展品达1000多件,再现了沙井蚝养殖、加工及销售的场景,也记录了金蚝节、古迹古庙、风土人情、妈祖海洋文化等千年蚝乡悠久、辉煌的历史。网友们在工作人员讲解下参观博物馆丰富的展品,亲手体验蚝生产工具,加深了沙井蚝文化的了解。

第四站:江氏大宗祠蚝壳屋。过去,蚝不仅是餐桌上的美味,也曾是建造房屋的优选材料,沙井迄今仍然保留了多处“蚝壳屋”。当天,网友们就打卡了最具代表性的江氏大宗祠蚝壳屋,据悉,江氏大宗祠最大的特点是外墙由蚝壳作墙体建筑材料砌成,自墙基至墙顶,全墙为蚝壳砌造,是目前深圳历史最悠久、保存最完好的蚝壳屋。在这里,网友们了解蚝乡先人的生产生活习俗,亲手触摸蚝文化,感受沙井的蚝文化底蕴。

网友品读:蚝乡美景印象深刻,蚝文化令人受益匪浅

当天游览的这些景点给深网网友们留下了深刻的印象,特别是新开园的蚝乡湖公园和蚝文化博物馆,既让网友饱了眼福,又感受到蚝文化的浸润。从福田来的叶女士此前一直爱吃生蚝,也知道沙井蚝比较出名,趁着这次一日游,她好好地体验一把蚝景,特别是蚝文化博物馆让她了解了更多的“蚝史”,她说有机会一定要再来一次,更深入地了解沙井蚝文化。

“我一直在深圳,但没有来过沙井,听说沙井蚝很好,就想过来蚝文化博物馆看一下,了解一下蚝文化。”家住龙华的张姐游览后觉得沙井对于古建筑、古祠堂的保存和修缮做得特别好,沙井古墟也很有古村的氛围。她说,给她留下印象最深的还是“蚝文化博物馆”,听了讲解之后她对“蚝文化”有更深入的了解,也会向亲朋好友推荐这个地方,让更多人了解沙井蚝的历史与发展。

“印象最深的是生蚝博物馆,可以看看80年代以前怎么采生蚝,如何把生蚝做成佳肴。”同样来自福田的陈先生爱吃生蚝,之前来沙井吃过生蚝,这次参加活动也是想来看看有没有新的变化,当天的游览果然没让他失望。

[责任编辑:曾舒琪]

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