▲黄田荔枝果肉晶莹剔透，口感香甜。
▲一串串红果压弯枝桠。
▲顺丰等快递驻点，争分夺秒加速度运出新鲜的黄田荔枝。
▲市民购票入园，亲手采摘新鲜黄田荔枝。
宝安讯（宝安日报记者 金晶/文 宋璐/图）随着电视剧《长安的荔枝》热播，岭南荔枝又火了一把。你知道吗？作为深圳的地理标志产品，运往长安的荔枝，可能就是咱黄田荔枝哦。
又是一年黄田荔枝成熟季，从本周开始，黄田荔枝首批桂味、糯米糍等品种陆续进入成熟季。虽然比其他地区的荔枝上市时间晚一些，但因为积累了更多糖分，黄田荔枝吃起来也更为鲜甜馥郁。
今年，“双地标”加持的黄田荔枝不仅迎来了丰收季，第六届黄田荔枝文化节也即将甜蜜回归，一系列精彩文化活动，给“荔”加码，让这张“甜蜜名片”分量更足，香气更浓。
杨贵妃爱的荔枝
可能是黄田荔枝
荔枝可算是中国历史上成名最早、也最具传奇色彩的网红水果了。杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，苏轼的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，都让荔枝名扬天下。中国绿色食品协会副会长、宝安区人大代表唐国林说，杨贵妃爱吃的荔枝很可能是黄田荔枝。
2019年，“黄田荔枝”通过农业农村部组织的全国农产品地理标志评审，成为深圳市首个在农业农村部登记的农产品地理标志。今年，“黄田荔枝”又成功申请深圳市地理标志产品，升级“双地标”产品。
唐国林在推动黄田荔枝申请农产品地理标志时，曾做过相应的考证。唐国林说，从唐、宋诗人关于荔枝的诗词中关联黄田的地理位置推测，古时进贡的岭南荔枝很可能就是黄田荔枝。他说：“‘黄田’这一地名在史料中未直接提及，但是以宋代苏轼为例，他在惠州的活动范围覆盖了包括今天的深圳市宝安区黄田村等地，苏轼赞荔枝‘轻红酽白，雅称佳人纤手擘’（《减字木兰花·荔枝》），描述果肉晶莹、甘甜如醴的特点，和黄田荔枝的品质相似。”
古有红尘妃子笑，今有黄田荔枝香。独特的地理位置和地质条件，为黄田荔枝提供了良好的生长条件。和其他荔枝相比，黄田荔枝成熟时间较晚，但是以桂味和糯米糍为主的荔枝品种，果肉软滑细嫩，多汁味甜，一口吃下，唇齿留香，大约能够还原千年之前贵妃为之着迷的口感。
新技术加持
黄田荔枝“鲜”得更久
荔枝“一日色变，二日香变”的特性，让“鲜”成为核心竞争力。
《长安的荔枝》里，李善德用“盐洗隔水之法”+“分枝植瓮之法”+“掇树之术”，将荔枝保鲜期延长至11天。
从古装剧的驿卒狂奔到黄田荔枝的“甜蜜空运”，背后是冷链物流的科技赋能。目前，黄田荔枝与顺丰、京东等企业合作，全冷链运输，“鲜”达全球也不过48小时。“从鲜果摘下枝头，快速分拣、打包，快递小哥们定点服务荔枝林快速发货，加上航城的‘六位一体’交通优势和物流产业聚集的产业优势，让黄田荔枝走出家门、走上餐桌更加便捷。”黄田股份合作公司董事麦伟全说，黄田荔枝林离机场直线距离只有1800米。深圳（宝安）国际机场开通多条荔枝航空运输专线，极致地压缩配送时间，48小时内就能从枝头送进“啖荔客”们的嘴里。
今年，新技术让黄田荔枝保鲜再加码，正在尝试“鲜”得更久。“我们在荔枝林里放置了智能自检移动保鲜田头冷库，荔枝采摘后可以直接放入田头冷库，这远比普通冷库存储鲜果的时间更长，更保鲜。”唐国林说，如果技术突破，有可能春节时还能吃到新鲜的黄田荔枝。
给“荔”加码
黄田荔枝文化节精彩不断
随着黄田荔枝进入采摘季，宝安的“甜度”噌噌上升。6月25日至7月6日，第六届黄田荔枝文化节即将甜蜜回归，一系列精彩文化活动，给“荔”加码——荔枝采摘节、音乐现场、热闹集市好吃好玩，还有专家大咖研讨会，为荔枝深加工进行头脑风暴。
“荔枝香甜好吃，还更好玩。”为荔枝造“节”，黄田荔枝不是唯一，却最为特别。
自2019年首次举办，黄田荔枝文化节持续创新，开展各种精心策划、充满创意和特色的文化活动，不断打响黄田荔枝文化IP，推动荔枝产业和文旅产业融合创新发展。黄田荔枝文化节，也成为黄田荔枝面膜、果点、果醋、口红等系列地域生态优势特色产品的展示窗口，线下吸粉、线上热销的模式让黄田荔枝走向更广阔的市场。
“更特别的是，今年我们还与香港的旅行社开展合作，带动香港居民来到黄田荔枝园采摘鲜果。”麦伟全说，深港不仅可以“同频尝鲜”，还可以吸粉游航城、玩宝安，这张“甜蜜名片”已成为粤港澳大湾区最给“荔”的文化纽带。