深圳版“胖东来”宝安首店即将落地

2024-11-29 来源:

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永辉超市深圳宝安大仟里店。(图源永辉超市)

宝安日报讯(记者 何祖兰)日前,永辉超市发布说明,12月2日起,永辉超市深圳宝安大仟里店将进入闭店调改阶段,充分学习胖东来模式,并将在2015年1月10日恢复正常营业。

据悉,经过整体评估后,永辉超市深圳第二家调改门店确定为宝安大仟里店,将从商品结构、品质及价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面做全面调改。据悉,12月2日前,永辉超市宝安大仟里店食用百货部分商品在原售价的基础上进行10%-40%的降价出清。

商品结构方面,永辉超市重新梳理了商品结构,商品共性率接近胖东来门店的80%。食用品对8000多支原有商品进行下架,淘汰率高达70%。更新优化后单品约共9800支,其中新引入单品近5000支,新增率接近60%,进口商品占比由原来的7%提升到21.3%。新品主打品质、健康、新潮,以满足顾客对美好生活的需求。生鲜通过商品结构和供应链优化,淘汰低质、老化、联营同质化商品结构571支,调改后保留802支商品,聚焦引进本地用户偏好的商品结构,同时全面联营转自营,做到优质优价、好货不贵、商品丰富。

价格方面,优化采购渠道,过滤商品价格,保证实实在在的商品定价,合理的利润。环境方面,调改卖场布局,扩大熟食区、烘焙区以及日配区经营面积,增加收银区,取消原有强制动线,设置多处便民服务区,提供安全、方便、舒适的购物环境。

专业方面,永辉超市共进行大小168场培训分享,涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等,并安排各岗位人员多批次到郑州信万胖东来帮扶调改店驻店学习。员工方面,将提高员工薪资,普通员工月工资提升至6000元起,工作时间平均每日不超过8小时,满一年即可享受10天带薪年休假,生日节日发放福利卡,后期还将逐步增加休假时间。

营业时间方面,将缩短营业时间,让员工更好地兼顾生活和工作,享受美好生活。营业时间由8:00-22:30调整为9:00-22:00(周五至周六营业至22:30)。

永辉超市称,将尽最大努力为消费者提供好商品、好环境、好服务,让消费者看到永辉的变化,不辜负消费者对品牌的期望。