西乡榜样 | 林启中:潮州工夫茶艺大师——以茶为媒、以善传情

2024-07-11 来源:深圳新闻网

深圳新闻网2024年7月11日讯(记者 罗瑜 蔡雄彬 实习生 方沂昕 通讯员 林启中 于丹)潮州工夫茶艺,并非指某种茶叶或茶类,而是一种泡茶的技艺。它讲究的是精神、礼仪、沏泡技艺与品评质量的完美融合。每一道程序,都凝聚了匠人的心血与智慧,每一啖茶水,都充满了对客人的敬意与温情。在潮州,茶不仅仅是解渴之物,更是连接人与人之间情感的桥梁。

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林启中与潮州功夫茶结缘甚深。从小受家庭的影响,林启中对潮州工夫茶艺产生了浓厚的兴趣,青年时期开始钻研潮汕茶叶、茶器和茶文化。在二十世纪九十年代与紫砂结缘后,他开始了长达二十年的将紫砂文化引进并融合于潮汕工夫茶艺的努力,并以此为契机,探索引入紫砂壶替代传统潮汕红泥手拉壶、将不同茶叶种类引入潮汕工夫茶体系等等针对当下经济生活以及人们饮茶习惯的改变而对潮汕工夫茶艺的一系列改良。

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“期望能通过潮州工夫茶艺的传承,向国际社会传递出中华文化的自信与底蕴,向世界展示中华文化的多元性和包容性,为国家在国际社会上的影响力添砖加瓦,也为国际文化交流贡献自己的一份力量。”在林启中眼里,茶艺不仅是一种技艺,更是一种文化,一种可以温暖人心、传递善意的力量。因此,在推广茶艺的过程中,他也在思考如何将茶艺与慈善事业相结合,让更多的人受益。

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多年前,林启中发起并成立了茶文化研究会慈善基金,旨在为需要帮助的人提供力所能及的援助。无论是救灾、济困,还是助学、助老、助医、助残,林启中都尽自己所能,用实际行动传递着茶艺的温暖与力量。

“慈善不仅是一种物质上的帮助,更是一种精神上的支持。”林启中表示,希望通过自己的努力,让更多的人感受到茶文化的魅力,同时也让茶文化成为推动慈善事业发展的动力,带动更多的人一起存善心、行善举、播善念。

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