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发现宝安 | 阿里在宝安开了一家超市 逛鲜货市场吃超级大餐尽在这里

深圳新闻宝安讯(记者 陈柳燕 贺靛婧)听说,马云在宝安开了一家超市!它是阿里动物园继天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后的又一个新成员——“盒马鲜生”。

“盒马鲜生”是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。据盒马鲜生创始人侯毅称:“盒马不是超市,不是便利店,不是餐饮店也不是菜市场。我们更愿意把盒马看成一个数据和技术驱动的新零售平台。”

9月28日,华南首家“盒马鲜生”落户深圳,并将门店地址选在了宝安福永益田假日天地。这家超市到底有什么不一样呢?现在就跟随记者的脚步,一起去体验一下吧!

宝安的这家盒马鲜生占地面积5000㎡左右,采用了开放式的设计,两面可随意出入。进门后,卖场工作人员会向顾客询问是否已下载盒马APP,并指导顾客使用支付宝或淘宝账号绑定盒马会员后,即可自助支付并享受会员优惠价格。

往超市里走,色彩斑斓的瓜果蔬菜分外抢眼,智利樱桃、赣南脐橙、高地香蕉......各种果蔬琳琅满目。工作人员告诉记者,盒马还与本土供应商“日日鲜”合作,前一天晚上在各个蔬菜基地采摘的蔬菜连夜包装,第二天一早上架,最快只要八小时便达到超市,卖不完的当晚销毁,保证了果蔬的绝对新鲜。

当然,生猛海鲜才是“盒马鲜生”最大的招牌!生鲜商品在盒马的商品品类中占比近70%,来自108个国家3000多种鲜货……品种丰富的海鲜、水产品等被陈列在一个个透明的水缸里,就像一个小型水族馆,丰富而诱人。

吸人顾客的是,盒马鲜生还提供现场加工服务,加工费用在10/kg至25元/kg不等。卖场里更配备了大面积的就餐区域,顾客挑选完新鲜实物,买单后便可现场享受美味的海鲜大餐啦!再配上一份牛排、一份水果,完美至极!

可以说,“新鲜”——是记者对这顿美食最大的感触!前一秒还在水缸里活蹦乱跳的海鲜,转眼就端上桌,变成你面前的饕餮美食,简直就是“一步到胃”!关键是,价格还非常实惠,相比外面水产市场的价格,可以说是便宜了大半。

实惠的价格跟盒马鲜生的供应链有着密不可分的关系。据卖场小哥介绍,来自世界各地的生鲜通过航空运输,做到前日捕捞、隔日送达,看来首家门店选在福永确实是有讲究。盒马也邀请商家入驻,相当于让商家在盒马内部开一个“档口”,让顾客与供应商直接接触,越过中间商,价格自然也就更低更平民了。

值得一提的是,顾客在盒马购物还能享受到相当大的自主权。在盒马鲜生,结账分为两种模式,除了传统的由工作人员为你结账外,也可以通过自助结账机,自己扫码后利用APP一键结账,挑完就走,方便至极。

此外,线上APP实现支付下单是“盒马鲜生”的一大亮点所在。点进APP可以看到,线下门店现有的水果蔬菜、肉禽蛋品、鲜活海鲜、乳制品、休闲酒饮、厨卫百货、粮油干货、速食冷冻等新鲜实物,线上也一应俱全。作为一家同时拥有线下门店和线上APP的商超,“盒马”打出了3公里内最快30分钟送达的口号,并如实做到了!

这么快的速度,“盒马”是怎么实现的呢?记者获悉,这与卖场顶部的传送带有着莫大的关系。卖场顶部设置的传送带专门为线上APP订单服务。店内工作人员接到订单信息后,迅速分拣商品后将包裹送上传送带,传送带将包裹送至后仓,再由外送小哥送至顾客手中。顾客如果在卖场想买一些不易带走的商品,也都可以通过APP下单,享受3公里内30分钟送达的服务。

卖场顶部设置的传送带专门为线上APP订单服务。

 

APP页面展示

 

APP页面上距离展示

 

体验过程中,“盒马鲜生”超市里,一些小小细节设置也体现了超市对顾客的用心,如店员的热情、真诚服务,店员蓝色制服背后吸睛可爱的标语,用店内餐区配备了洗手台供顾客用餐使用等等,让消费倍感舒服。

不知道阿里巴巴的这一新零售模式,是否能打动你的心呢?

(摄影:陈柳燕 贺靛婧)

 

 

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[责任编辑:陈柳燕]

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